Whisky de Malta Urquijo Peated

Aspecto
Color caoba pálido, brillante y limpio, con reflejos dorados que anticipan su elegancia.

Nariz
De gran intensidad aromática y notable complejidad. La primera impresión está dominada por la caña de azúcar, acompañada por una rica paleta de aromas donde destacan el caramelo, el toffee y el azúcar tostado, junto a madera curada, y recuerdo de bosque húmedo. La base de malta se integra con notas de licor de brioche, canela, y vainilla, conformando un perfil equilibrado, expresivo y de gran profundidad. La influencia de las barricas de oloroso sherry se percibe con claridad, aportando riqueza, calidez y sofisticación.

Boca
Entrada amable y envolvente, con un perfil de una intensidad media que recubre el paladar con amplitud y equilibrio. La textura es sedosa, ofreciendo una excelente integración entre la dulzura de la malta y el carácter ahumado del destilado.

En el desarrollo destacan sabores de caramelo, toffee, turba y caña de azúcar, acompañados por matices de maíz dulce, jengibre fresco, piel de naranja y frutos secos, que aportan complejidad y una evolución constante en cada sorbo.

Final
Persistente, largo y elegante, con una intensidad media y una evolución compleja donde permanecen las notas dulces, especiadas y ahumadas, dejando una sensación cálida y refinada.

Conclusión
Urquijo Peated es un whisky de malta ahumado de extraordinaria complejidad y marcada personalidad. Su perfil aromático y gustativo destaca por la perfecta armonía entre el carácter de la turba y la profunda influencia de las barricas de oloroso Sherry, responsables de gran parte de su riqueza aromática y de su amplitud en boca. Un whisky de calidad excepcional, elegante y expresivo, concebido para quienes buscan una experiencia sensorial intensa, equilibrada y memorable.